时间:2025-05-24 23:53
地点:浑源县
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韩式泡菜是一道传统的韩国家常菜,制作方法如下: 材料: - 大白菜:1颗 - 盐:1/4杯 - 大葱:3根 - 萝卜:1根(非必需) - 姜:1寸块 - 蒜:4瓣 - 辣椒粉:2-3大勺 - 糖:1大勺 - 鱼露(或海鲜酱油):1大勺(非必需) 步骤: 1. 将大白菜切成两半,去掉根部。将盐均匀撒在白菜叶片上,重点撒在叶子部分。静置30分钟,使白菜释放水分。 2. 在等待的时间里,准备其他调料。将大葱切成细丝,将萝卜和姜切成丝,将蒜剁碎。 3. 在一个大碗中,将辣椒粉、糖、鱼露(或海鲜酱油)混合在一起,制作调味料。 4. 涮洗盐腌的大白菜,使其清洗掉过多的盐分。 5. 将调味料均匀地涂抹在每片白菜叶上。也可以将白菜卷起来,放在一个密封的容器中。 6. 将腌好的白菜放置在常温下24小时以上,以便发酵。随着时间的增加,泡菜将越来越酸。 7. 约过去后,将泡菜放入冰箱冷藏室保存,冷藏状态下可以继续发酵。 韩式泡菜可以作为主菜或配菜食用,非常美味。根据个人口味,还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调味料。享用吧!
(中新经纬APP) 来源:中新经纬 编辑:秦志伟 广告等商务合作,请点击这里 未经过正式授权严禁转载本文,侵权必究
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北京大学城市与环境学院教授宋峰指出,当前中国的自然遗产分布更集中在南方地区,北方地区主要以文化遗产为主,这与中华文明演化过程、自然气候条件等存在着关联,其中绝大多数自然遗产地位于较为贫困落后的地区,这也给保护管理工作提出了更高的要求。
冰糖草莓糖怎么熬
要熬冰糖草莓糖,你需要以下材料: - 500克草莓 - 300克冰糖 - 适量水 以下是熬冰糖草莓糖的步骤: 1. 将草莓洗净,并去掉蒂部。如果草莓较大,可以将其切成小块。 2. 在一个大锅中加入草莓,然后倒入适量的水,水量要稍微多一些,大约是草莓的两倍。水太少容易烧焦,水太多则糖水会过于稀薄。 3. 开火煮沸。一旦水开始煮沸,降低火候,并用木勺子搅拌草莓。这样可以使汁液充分释放出来。 4. 加入冰糖。根据个人口味喜好,可以适量增减冰糖的分量。 5. 继续用中小火熬煮,慢慢翻搅,直到冰糖完全融化。这个过程需要耐心,以免糖水烧焦。 6. 注意掌握糖水的浓稠度。糖水变得黏稠时,即可关火。 7. 将熬好的冰糖草莓糖倒入干净的玻璃罐中,待其冷却后盖上盖子。冰糖草莓糖可以保存一段时间,尽量避免阳光直射。 现在,你可以享用自制的冰糖草莓糖啦!请注意,糖水的浓稠度和糖的用量可以根据个人口味进行调整。